こんにゃくドットッコム こんにゃくに関する情報・ダイエット料理レシピ満載。こんにゃくごはん、こんにゃくラーメン等ネット通販もございます。

こんにゃくステーキ

 
材料 (4人分)

板こんにゃく(黒)

2枚

しょうゆ

大さじ2

みりん

大さじ2

大さじ1

にんにく

1かけ

バター

大さじ1

塩、こしょう

少々

作り方
  1. 下準備としてこんにゃくを熱湯で2〜3分茹でて水気をとっておきます。
  2. こんにゃくの両面に斜め格子に切り込みを入れます。
  3. しょうゆとみりんと酒を合わせ、にんにくのスライスを加えたものにこんにゃくを片面20分、裏返して20分漬け込んでおきます。
  4. フライパンにバターを熱し、ニンニクのスライスを軽く炒めます。こんにゃくの水気をよく切って両面をこんがりと焼き、塩、こしょうで味をととのえます。
  5. つけあわせにクレソン、パセリ等を添え、こんにゃくの上にあさつきとにんにくをのせます。

    58kcal(1人分)

神戸こんにゃくグルメへ

 

   こんにゃく雑学  |  こんにゃく料理レシピ  |  会社案内  |  製品のご案内  |  オンラインショップ 
お問い合せ
サイトマップ  | こんにゃくドットコム  | English Site




Copyright©1996-2017 Kyoei Konnyaku, Inc. All Rights Reserved