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つきこんの梅チャーハン

 

 

材料 (4人分)

つきこんにゃく

300g

ご飯

茶碗に軽く4杯

梅干し

4個

青しその葉

20枚

しょうゆ

少々

昆布茶

大さじ2

適宜

胡椒

適宜

大さじ2

作り方
  1. つきこんにゃくは洗って3センチぐらいのザク切りにし熱湯で茹でる。
  2. フライパンに油を入れ熱し、1.を炒め昆布茶を振りかける。
  3. ご飯を加え炒め、ほぐした梅干しを入れ、塩、胡椒、醤油で味を整え青じそのみじん切りを入れ火を止め、皿に盛ってでき上がり。

    227Kcal(1人分)

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