こんにゃく団子・みそ風味

1. こんにゃくは約２センチの角に切り、クッキングペーパー等で丁寧に水気を拭き取り小麦粉をまぶす。

2. ボールに豚挽肉、味噌、酒、おろし生姜を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、（Ａ）を入れ、さらに混ぜ合わせる。

3. ２.をトレーのようなものに、平らに伸ばし、こんにゃくの数だけ肉ダネを等分する。

4. 手に少量の油を付け、こんにゃくを肉ダネでしっかりと包み込み、油で揚げる。

   181Kcal(１人分）