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こんにゃくのずんだあえ

 

 

 

 

材料 (4人分)

板こんにゃく

1枚

枝豆

カップ2

ささみ

1枚

しょうゆ

大さじ2

大さじ1

みりん

少々

砂糖

大さじ3

少々

だし汁

少々

きざみのり

適宜

作り方
  1. 板こんにゃくは1cm角に切って湯通しし、しょうゆ、砂糖、酒で味付けする。
  2. ささみは、酒、塩をふりレンジで蒸して細かく裂く。
  3. 枝豆は茹で、すり鉢でする。砂糖、塩、しょうゆを入れて味を整え、だし汁を加えて伸ばす
  4. 3.に水気を切った1. 2.を加えて混ぜ、きざみのりを散らす。

    120Kcal(1人分)

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