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こんにゃく入り納豆おやき

 

 

 

材料 (4人分)

板こんにゃく

2枚

納豆(小)

3パック

じゃがいも

小2

ねぎ

少々

(A)

1個

かつおぶし

少々

みりん

少々

しょうゆ

少々

青のり

少々

桜えび

少々

かたくり粉

少々

ごま油

少々

作り方
  1. 板こんにゃくはみじん切りにする。
  2. 納豆を包丁でよくたたき、みじん切りにし粘りを出す。1.にすりおろしたじゃがいも、みじん切りのねぎ、(A)を加えよく混ぜる
  3. フライパンを熱し、ごま油を入れ、2.を直径5cm位の大きさに広げて、両面ともこんがりと焼く。お好みでピザ用チーズを乗せて焼いてもよい。
  4. お好み焼きソース、辛子醤油、ケチャップ、マヨネーズ等を付けてもおいしい。

    144Kcal(1人分)

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