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つぶこんチャーハン

 

材料(1人分)
ご飯
お茶碗1杯
100g
にんじん
適量
ピーマン
1/2個
長ネギ
適量
焼豚
20g
1個
中華調味料
少々
塩、こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
作り方
  1. つぶこんにゃくは水で洗って水気をきっておく。
  2. 材料を全てみじん切りにする。
  3. 中華鍋(フライパンで可)を熱して油を入れ、とき卵を炒めて取り出しておく。
  4. 鍋に油を入れ、焼豚、にんじん、ピーマン、を炒めてから長ネギを加えて炒める。
  5. ご飯とつぶこんにゃくを加えて炒め、炒めた卵を加え、塩、こしょう、中華調味料で味を整える。

    約450Kcal(1人分)

 

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