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糖尿病とこんにゃくの関係

食物繊維が糖尿病の予防と治療に効果があるのでは…… ということは、第二次大戦中のイギリスでいわれはじめました。
糖尿病というのは、血液中の血糖値が高くなる病気ですが、普段の食物繊維のとり方が少ないため、ということが知られています。
食物繊維の多い食事は、血糖値を正常にし、インシュリンというホルモンを節約することが多くの臨床例でも確かめられています。
こんにゃくを日々の食事に取り入れることで、スリムなボディーづくりをしながら、糖尿病の予防にもなります。


 

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