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料理学校の先生がこんにゃくを食べる理由

    順位地域
1位
2位
3位
4位
5位
北海道・東北
好きだから
食物繊維
整腸上
肥満防止
便秘防止
関東
食物繊維
好きだから
整腸上
便秘防止
肥満防止
中部
食物繊維
整腸上
好きだから
肥満防止
便秘防止
近畿・中国・四国
好きだから
食物繊維
整腸上
便秘防止
肥満防止
九州・沖縄
食物繊維
肥満防止
整腸上
好きだから
便秘防止
全 国 計
食物繊維
好きだから
整腸上
肥満防止
便秘防止

 

料理学校の先生がスーパーで購入する際の選択の目安

項目地域
値段が
安いのも
特売セール
もの
品質が
よいもの
手近で
目立ったもの
いつも
同じもの
調理に
向いたもの
決めてない
わからない
無記入
北海道・東北
23.0
5.9
36.8
5.9
5.9
24.3
17.8
5.3
2.0
関東
15.4
5.8
34.4
8.5
7.3
14.3
13.1
4.2
1.5
中部
17.7
4.2
30.7
7.8
7.8
28.1
10.9
4.7
4.7
近畿・中国・四国
17.4
8.3
44.0
11.0
8.3
23.9
6.4
2.8
2.8
九州・沖縄
4.3
1.1
42.5
4.8
16.1
24.7
14.0
3.2
1.1
全 国 計
15.1
4.8
36.9
7.5
9.1
22.3
12.8
4.1
2.3

単位%

料理学校の先生の今後の消費動向

項目地域
かなり増やしたい
少し増やしたい
今と同じ
少し減らしたい
かなり減らしたい
全くやめる
わからない
無記入
北海道・東北
7.9
46.1
36.5
0.0
0.0
0.0
9.2
1.3
関東
11.2
49.8
33.2
0.0
0.0
0.0
4.2
1.5
中部
9.4
47.9
34.9
0.5
0.0
1.0
5.7
1.6
近畿・中国・四国
8.3
42.2
41.3
0.0
0.0
0.0
8.3
0.0
九州・沖縄
4.8
59.7
29.0
0.0
0.0
0.0
5.4
1.1
全 国 計
8.6
49.9
34.1
0.1
0.0
0.2
6.1
1.2

単位%

 (財)日本こんにゃく協会発行資料、蒟蒻新聞より


 

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