2005年度トライやる・ウィーク


2005度は6月6日〜6月10日の間、地元神戸市立御影中学校の2年生男子3名がこんにゃく屋さんを体験しました。
写真、感想等は随時更新していきます。

2005年度
トライやるウィークのポスター

 

 

トライやるウィークにこんにゃく屋さんを選んだ理由と期間中の目標

  • 今まで作った事のない蒟蒻を作ってみたい。
  • 蒟蒻を作っている所を見たい。
  • 来てもらって良かったと思われる様テキパキ自分から進んで仕事をしたい。
  • 蒟蒻はどのようにして出来るのか前から興味があったので。
作業風景
さしみこんにゃくと辛子酢みそを袋詰め作業中
慣れない単純作業で眠たい

生詰め板こんにゃく、糸こんにゃくの製造ライン
出来上がった製品を運ぶ力作業です

こんにゃく粉を水に溶く作業
こんにゃく糊には粘りがあるので意外と力仕事です

昔ながらの缶蒸し製法で出来上がったこんにゃく(まくらこんにゃく)をカットして保存槽へ入れる作業
こんなに大きなこんにゃくを見るのも持つのも初めてでした

トライやるウィークを終えて
  • 仕事の大変さが分かった。
  • 親への感謝の気持ちをあらためて学ぶことが出来た。
  • まくらこんにゃくの熱さと重さに驚いた。
  • こんにゃく作りの工程が学べて良かった。
  • 自分たちの好きな形のこんにゃくを作らせて頂き楽しかった。
  • 初めて体験することばかりで戸惑ったが優しく教えて頂き勤めることが出来ました。

 

 

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