減塩するのと同じ、こんにゃくの効果

健康で長寿を保つには、なるべく薄味にして、１日の食塩の量 を10ｇ以下にするように勧められています。
これは、いろいろな成人病の引き金になる高血圧を避けるためですが、こんにゃくには、血圧降下物質のあることが分かっています。
こんにゃくは、一方ではコレステロールを正常値にし、また一方では血圧を下げる素晴らしい効果 が期待できる食品なのです。